Edité par un expert du café, le Guide des Brûleries et des Torréfacteurs ou la Brûlerie près de chez soi est un ouvrage incontournable qui permet de découvrir et redécouvrir les artisans torréfacteurs qui offrent le meilleur de leur savoir-faire près de chez soi ou sur le chemin de ses vacances.Des portraits, des savoir-faire, des conseils… Plus de 400 adresses réunies dans 292 pages passionnantes dédiées au café