76 ~ des Américains ont déjà mangé de l'apple-pie, 34 ~ des artichauts et 82 ~ du poulet frit... Les chiffres ne mentent pas et Kat Colorado, privé coriace et elle-même férue de statistiques, va en vérifier une autre : c'est la famille qui est, de loin, la plus meurtrière des institutions sociales. Meurtres, mensonges, incestes, sont les branches d'un arbre gébéalogique qu'elle va remonter jusqu'au cloaque où baignent ses racines.