"Manuel complet des fabricants de chapeaux en tous genres" est un ouvrage rédigé par Jean-Sébastien Julia de Fontenelle, un expert dans le domaine de la chapellerie du XIXe siècle. Publié en 1824, cet ouvrage constitue une référence essentielle pour les artisans et les fabricants de chapeaux, offrant une mine d'informations sur les techniques de fabrication, les matériaux utilisés, les styles et les tendances de l'époque. Fontenelle y partage son expertise sur tous les aspects de la fabrication de chapeaux, depuis le choix des matières premières jusqu'à la finition des produits finis. Ce manuel pratique et exhaustif a contribué à standardiser et à améliorer les méthodes de fabrication dans l'industrie de la chapellerie, tout en offrant aux artisans les connaissances nécessaires pour produire des chapeaux de haute qualité.