Aujourd'hui, l'Anjou correspond au département de Maine-et-Loire, créé sous la Révolution. En revanche, l'Anjou historique débordait les limites actuelles. La province s'étendait, outre le département cité, au sud Mayenne, au sud de la Sarthe, à l'est de l'Indre-et-Loire, au nord de la Vienne. Au début du Moyen Âge l'Anjou est dévasté par plusieurs invasions. Il parvient à les repousser puis se développe jusqu'à rayonner sur l'Europe entière. La région angevine a conservé des traces architecturales du Moyen Âge.