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Date de publication
Éditeur
HOXTON PRESS
Nombre de pages
336
EAN13
9781910566763
ISBN
978-1-910566-76-3
EAST LONDON FOOD 2ÈME ÉD.
De ROSIE BIRKETT, HELEN CATHCART
Hoxton Press
39,00
Présentation
Depuis la sortie de la première édition d'East London Food il y a cinq ans, ce coin culinaire de la capitale est passé d'une start-up rebelle à une destination mondialement établie. Pourtant, le quartier reste plus dynamique que jamais avec des cafés familiaux légendaires côtoyant des ouvertures étoilées au guide Michelin et des bars à tequila à proximité de fermes urbaines. Avec plus de 40 interviews personnelles, 24 nouvelles entrées et encore plus de photographies somptueuses, ce livre vous indique où aller, quoi manger et comment le cuisiner à la maison.
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