Un document indispensable pour la connaissance de la production céramique du sud-ouest de la France. Une étude exhaustive consacrée au grand centre potier landais actif du XVe siècle à la seconde Guerre mondiale. L’ouvrage présente en chapitres, l’inventaire des ateliers, des artisans, des processus de fabrication (extraction, traitement des argiles, tournage, cuisson, etc.) de la carrière au marché. La production est étudiée dans le cadre d’une typologie comparative régionale avec une analyse poussée des usages, des terminologies locales et des propositions de datation les plus précises possible.