Identifiez-vous
Panier (0) articles

Voir le panier

Fiche livre
Image manquante
Prix public : 20,00 €
Toute la cuisine
Contributions de
Seuil
Résumé
Avec Toute la cuisine, Guy Martin descend dans nos cuisines. S’il ne prétend pas faire de nous ses successeurs au Grand Véfour, son ambition est plus grande. Il met son expérience et ses souvenirs à notre portée, à travers mille recettes, qui n’ont besoin de rien d’autre que de « deux plaques électriques, d’un four de base »… et de la passion qu’il nous communique à travers ces pages. Ce guide avant tout pratique prétend trouver sa place au milieu de nos ustensiles de cuisine : pâte à tarte ou pâte à pain, cuisson des œufs ou du foie gras, redécouverte des légumes ou utilisation intelligente de notre réfrigérateur, il consacre aussi plusieurs pages à l’histoire des aliments. N’ayons pas peur de le manipuler, de le poser sur notre plan de travail ou sur ce qui en tient lieu : sa couverture est plastifiée, pour que notre confort d’utilisation soit plus grand…
Caractéristiques du livre
  • Date de parution :
  • Editeur : Seuil (04/04/2003)
  • Collection : GUIDES PRAT.
  • ISBN: 978-2-02-048526-5
Guy Martin (Auteur) a également contribué aux livres…
Le Grand Véfour VS ANGLAISE Le Grand Véfour VS ANGLAISE Guy Martin
Indisponible sur notre site
Lire la suite
Épicerie Fine Épicerie Fine Guy Martin
Indisponible sur notre site
Lire la suite
Le Grand Véfour Le Grand Véfour Guy Martin
Indisponible sur notre site
Lire la suite
Prêt à manger, les sandwichs par Guy Martin Prêt à manger, les sandwichs ... Guy Martin
Indisponible sur notre site
Lire la suite
Petits Chefs (Les) Petits chefs (les) Guy Martin
Indisponible sur notre site
Lire la suite
Recettes gourmandes, le Grand Véfour Recettes gourmandes, le Grand Véfour Guy Martin
Indisponible sur notre site
Lire la suite
Monique Lansard (Contribution) a également contribué aux livres…
Recettes gourmandes, le Grand Véfour Recettes gourmandes, le Grand Véfour Guy Martin
Indisponible sur notre site
Lire la suite
Image manquante Toute la cuisine Guy Martin
Indisponible sur notre site
Lire la suite
Les bases de la cuisine Les bases de la cuisine Monique Lansard
Indisponible sur notre site
Lire la suite
Image manquante Poissons Monique Lansard
Indisponible sur notre site
Lire la suite
Image manquante Recettes gourmandes de Guy Martin, ... Guy Martin
Indisponible sur notre site
Lire la suite
Plats du jour et autres plats de brasserie, et autres plats de brasserie Plats du jour et autres ... Monique Lansard
Indisponible sur notre site
Lire la suite
Avis des lecteurs
Soyez le 1er à donner votre avis sur le livre Toute la cuisine de Guy Martin
+ donner votre avis