Les Librairies Fontaine
Pascal Tepper
Musée royal de Mariemont, Europalia.China, Flagstaff house museum of tea ware
Frédéric Pitchal
Ned Rival
Frank Fol, Marc Declercq
Collectif
Raymond Oliver
Daniel Chaboissier
Ecole de boulangerie pâtisserie de Paris
Bruno Verjus
Jean-Philippe Walser, Jean-Michel Zapart
Marie Louise Maestracci, Fabienne Maestracci
Yann Amouret
Institut national de la boulangerie-pâtisserie artisanale
Ecole Lenôtre
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