La pièce "Ubu Roi" débute avec le personnage de Père Ubu, un individu grotesque et grossier, qui, poussé par sa femme Mère Ubu, assassine le roi de Pologne. Père Ubu devient alors le nouveau roi et instaure un règne tyrannique et absurde. Sa conduite, caractérisée par la cupidité, la lâcheté et la stupidité, provoque des révoltes et des conspirations.
La pièce est une satire politique et sociale qui critique les abus de pouvoir, la corruption et l'absurdité des institutions. Elle est également célèbre pour avoir introduit le personnage d'Ubu, qui est devenu un archétype du despote grotesque dans la littérature et le théâtre.