Boulangère ! Un métier si banal que personne n'a jamais songé à savoir ce que pouvait bien penser ceux et celles qui l'exercent dans l'indifférence la plus totale. L'auteur, elle-même boulangère durant une dizaine d'années nous livre ses pensées les plus secrètes de manière humoristique. Rédigé sous la forme d'un abécédaire plein de conseils pour mieux acheter notre pain, ce livre nous dévoile les dessous d'un métier méconnu à travers un texte riche en anecdotes et réflexions qui visent à modifier notre comportement de consommateur, parfois un peu irrévérencieux.