Caillou "usé" cher au peintre Cézanne, le blanc massif calcaire de la Sainte-Victoire est un élément symbolique de la Provence. Labellisé "Grand Site de France" et "Site natura 2000", cette montagne a vu la mise en place de politiques de conservation d'espèces rares, en particulier des chauves-souris, reptiles et amphibiens. Parmi les circuits proposés, les marcheurs ne manqueront pas de grimper jusqu'à la Croix de Provence (point culminant à 946 m) ou de découvrir en famille l'étonnant site de Roques-Hautes, l'un des plus riches gisements d'oeufs de dinosaures au monde.