A quoi servirait-il de flâner et de dessiner si l'on garde ce plaisir pour soi ? Après ses périples à pied aux quatre coins de la France, Béatrice Horellou fait le tour de Pau comme le tour du monde. Ses flâneries, au coeur des rues et monuments palois, ses observations et ses rencontres sont une succession enchantée de découvertes délicieuses à déguster comme le repas du roi.